..بـنــآآت وبـس....بـنــآآت وبـس....
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

..بـنــآآت وبـس....بـنــآآت وبـس....

اهلاوسهلا بكم في منتدناالرآآئع..
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة انواع صلصة البشمل الابيض .

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
•●فديتك ياأثورهـ وه بس•●
الادارة
الادارة
•●فديتك ياأثورهـ وه بس•●


عدد المساهمات : 414
تاريخ التسجيل : 02/03/2011

طريقة انواع صلصة البشمل الابيض . Empty
مُساهمةموضوع: طريقة انواع صلصة البشمل الابيض .   طريقة انواع صلصة البشمل الابيض . Emptyالأربعاء مارس 16, 2011 7:42 am

طريقة انواع صلصة البشمل الابيض . 4175_01219170299






انا كثير معتمدة هذي الصلصة البشمل هذي من سنين وطعمها لذيذ والي يذوقها يسئلوني طعمها مثل الجبن ولذيذه مرره

لكن انا مااستخدم لاالجبن ولا القشطه لعمل الصلصه


مره اعمله خفيفه ومره متوسطه الكثافه وفي كل الحالتين لذيذه

طريقة الصلصة البشمل


الصلصة الخفيفة

تستعمل الصلصة الخفيفة للشوربات ... والمعكرونة ... واطباق الجبن .. والدجاج

المقادير


1 كوب حليب سائل

1ملعقة طحين

1 ملعقة زبدة


&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&








الصلصة المتوسطة


تستعمل ذي الصلصة في اطباق الخضروات .... والبيض .... واللحم

وممكن تستخدم لبشمل المكرونه


المقادير


1 كوب حليب سائل

2 ملعقة طحين

2 ملعقة زبده





&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&


الصلصة السميكة

تستخدم في عمل الاطباق السميكة حتى تتماسك مكونات الطبق

للحم واصناف الكفتة


المقادير


1 كوب حليب سائل

3 ملاعق طحين

3 ملاعق زبدة




الطريقة عمل الصلصة


1- ذوبي الزبدة ويضاف اليه الطحين ويحرك بسرعه


2- ضيفي الحليب الى الخليط ويحرك بسرعه

3- اول مايتكثف صلصة البشمل ضعي ملعقة زبده



ملاحظة...


لاتنسين ضيفي الملح والفلفل الاسود وممكن رشه من البهار


وبالعافيه

وهذي الطريقه بالصورر


ذوبي الزبده وافضل زبدة فارم


طريقة انواع صلصة البشمل الابيض . 4175_01220616366





ضعي الطحين وحركية بسرعه بالملعقه هذي احسن علشان لايتكتل الطحين والحليب



طريقة انواع صلصة البشمل الابيض . 4175_11220616366




صبي الحليب بتدريج مع التحريك المستمرر ..... ثم ضعي البهار والملح والفلفل الاسود



طريقة انواع صلصة البشمل الابيض . 4175_21220616366




خليه حتي يتكثف على نار هاديه


طريقة انواع صلصة البشمل الابيض . 4175_01220619098







وهذي مكرونة البشمل وبالعافيه


طريقة انواع صلصة البشمل الابيض . 4175_11220619098
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمي ولا دمعه امي
عضوه تستاهل الاشراف
عضوه تستاهل الاشراف
دمي ولا دمعه امي


عدد المساهمات : 253
تاريخ التسجيل : 01/03/2011

طريقة انواع صلصة البشمل الابيض . Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة انواع صلصة البشمل الابيض .   طريقة انواع صلصة البشمل الابيض . Emptyالخميس مارس 17, 2011 2:24 am

يسلمووو يالغلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
•●فديتك ياأثورهـ وه بس•●
الادارة
الادارة
•●فديتك ياأثورهـ وه بس•●


عدد المساهمات : 414
تاريخ التسجيل : 02/03/2011

طريقة انواع صلصة البشمل الابيض . Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة انواع صلصة البشمل الابيض .   طريقة انواع صلصة البشمل الابيض . Emptyالخميس مارس 17, 2011 11:46 pm

ويسلمو ع ردك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمي ولا دمعه امي
عضوه تستاهل الاشراف
عضوه تستاهل الاشراف
دمي ولا دمعه امي


عدد المساهمات : 253
تاريخ التسجيل : 01/03/2011

طريقة انواع صلصة البشمل الابيض . Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة انواع صلصة البشمل الابيض .   طريقة انواع صلصة البشمل الابيض . Emptyالجمعة مارس 18, 2011 1:21 am

يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة انواع صلصة البشمل الابيض .
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
..بـنــآآت وبـس....بـنــآآت وبـس.... :: عالم الطبخ-
انتقل الى: